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シャルツベルクワインの産地・生産者・代表品種｜ワイカメ
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シャルツベルク
シャルツベルクワイン
Scharzberg
Scharzberg Wine Atlas
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モーゼル・リースリング入門｜世界一冷涼なリースリングの里
スレート土壌の急斜面が生む、酸とミネラルの化身
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本木
東京・六本木 / ステーキハウス
NYブルックリン発ステーキハウスの日本旗艦店。リストは556行の米国中心で、カリフォルニア・カベルネ系だけで150種規模。ハーフボトルやラージフォーマットも厚い。
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ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー青山
東京・北青山 / ステーキハウス
青山のシグニチャー店。508行で米カベルネにボルドー40・ブルゴーニュ36と仏比率が高め。ラージフォーマットは赤・シャンパーニュ合わせて60種規模。
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