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シャブリ・グラン・クリュワインの産地・生産者・代表品種｜ワイカメ
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シャブリ・グラン・クリュ
シャブリ・グラン・クリュワイン
Chablis Grand Cru
Chablis Grand Cru Wine Atlas
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アピシウス
東京・有楽町・日比谷 / フレンチ
1983年開業の正統派グランメゾン。ブルゴーニュとボルドーのバックヴィンテージを軸に、シャンパーニュから日本ワインまで揃う重厚なセラー。
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銀座オザミデヴァン本店
東京・銀座一丁目 / フレンチ
1997年開業、銀座一丁目の一軒家ワインビストロ。フランス一色のリストは700本超で、自然派・小規模生産者の掘り出し物からブルゴーニュの村名クラスまで。長野・東御に自社ワイナリーも持つオザミグループの本店。
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エルヴェ
東京・麻布十番・三田 / ワインバー
麻布十番のブルゴーニュ専門ワインバー。リストはブルゴーニュ赤288・白105にシャンパーニュ51。生産者・ヴィンテージ・区画まで追える本格派。
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ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内
東京・丸の内・東京駅 / ステーキハウス
丸の内MY PLAZA（明治生命館）B1Fの店舗。547行でカリフォルニア・カベルネ100種に加え、ボルドー・ブルゴーニュ・シャンパーニュも各30種規模と仏銘醸も揃う。
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西麻布 焼肉X TEN
東京・西麻布 / 焼肉
西麻布の焼肉×ワインの店。TIRPSE大橋直誉ソムリエ監修のペアリングを掲げ、143行のリストはシャンパーニュ26種・赤79種。
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ピャチェーレ
東京・丸の内・東京駅 / イタリアン
シャングリ・ラ 東京のシグネチャーレストラン。地上28階のコンテンポラリー・イタリアンで、ワインは約400種・5,000本のセラーから。イタリア各州の造り手にフランスの銘醸も交えたリストが揃う。
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