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シャンベルタンワインの産地・生産者・代表品種｜ワイカメ
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シャンベルタン
シャンベルタンワイン
Chambertin
Chambertin Wine Atlas
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ワイン
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選び方ガイド
ブルゴーニュ ピノ・ノワール入門
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
提供店舗
エルヴェ
東京・麻布十番・三田 / ワインバー
麻布十番のブルゴーニュ専門ワインバー。リストはブルゴーニュ赤288・白105にシャンパーニュ51。生産者・ヴィンテージ・区画まで追える本格派。
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アピシウス
東京・有楽町・日比谷 / フレンチ
1983年開業の正統派グランメゾン。ブルゴーニュとボルドーのバックヴィンテージを軸に、シャンパーニュから日本ワインまで揃う重厚なセラー。
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ザ タヴァン グリル&ラウンジ
東京・虎ノ門 / グリルダイニング
アンダーズ東京（虎ノ門ヒルズ51F）のグリル&ラウンジ。GRAND WINE LISTは約200種で赤105・白61・泡29。オレンジやスイートも載る幅広い構成。
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ブリーズ・オブ・トウキョウ
東京・丸の内・東京駅 / フレンチグリル
丸ビル36Fのフレンチグリル&バー。The Cellar Bookと題した441行のリストで、シャンパーニュからカリフォルニア、日本ワインまで揃う。
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ザ・キャピトルホテル 東急
東京・永田町 / ホテルダイニング
ザ・キャピトルホテル 東急の館内共通セラー。赤190・白99にシャンパーニュ系34種、ヴィンテージコレクション13種を含む364行。和食を含む館内レストランで共通。
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ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内
東京・丸の内・東京駅 / ステーキハウス
丸の内MY PLAZA（明治生命館）B1Fの店舗。547行でカリフォルニア・カベルネ100種に加え、ボルドー・ブルゴーニュ・シャンパーニュも各30種規模と仏銘醸も揃う。
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