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シャンベルタン・クロ・ド・ベーズワインの産地・生産者・代表品種｜ワイカメ
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シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズワイン
Chambertin-Clos de Beze
Chambertin-Clos de Beze Wine Atlas
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ワイン
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ワイン一覧
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選び方ガイド
ブルゴーニュ ピノ・ノワール入門
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
提供店舗
アピシウス
東京・有楽町・日比谷 / フレンチ
1983年開業の正統派グランメゾン。ブルゴーニュとボルドーのバックヴィンテージを軸に、シャンパーニュから日本ワインまで揃う重厚なセラー。
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ワインバー シノワ 銀座店
東京・銀座 / ワインバー
銀座のシノワズリな空間で約800種を揃える老舗ワインバー。ブルゴーニュは村名・畑名ごとに深掘りされ、DRCやペトリュスまで並ぶ本格リスト。姉妹店に東銀座のビストロ「ヌガ」がある。
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銀座オザミデヴァン本店
東京・銀座一丁目 / フレンチ
1997年開業、銀座一丁目の一軒家ワインビストロ。フランス一色のリストは700本超で、自然派・小規模生産者の掘り出し物からブルゴーニュの村名クラスまで。長野・東御に自社ワイナリーも持つオザミグループの本店。
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イル・リストランテ ルカ・ファンティン
東京・銀座 / イタリアン
ブルガリ銀座タワー9Fのファインダイニング。ワインリストは766行で9割超がイタリア。シャンパーニュ系84種にスイート・ロゼまで揃う、都内最大級のイタリアワインリスト。
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エルヴェ
東京・麻布十番・三田 / ワインバー
麻布十番のブルゴーニュ専門ワインバー。リストはブルゴーニュ赤288・白105にシャンパーニュ51。生産者・ヴィンテージ・区画まで追える本格派。
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ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー青山
東京・北青山 / ステーキハウス
青山のシグニチャー店。508行で米カベルネにボルドー40・ブルゴーニュ36と仏比率が高め。ラージフォーマットは赤・シャンパーニュ合わせて60種規模。
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