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クロ・ド・ラ・ロッシュワインの産地・生産者・代表品種｜ワイカメ
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クロ・ド・ラ・ロッシュ
クロ・ド・ラ・ロッシュワイン
Clos de la Roche
Clos de la Roche Wine Atlas
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ワイン
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール入門
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
提供店舗
アピシウス
東京・有楽町・日比谷 / フレンチ
1983年開業の正統派グランメゾン。ブルゴーニュとボルドーのバックヴィンテージを軸に、シャンパーニュから日本ワインまで揃う重厚なセラー。
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銀座オザミデヴァン本店
東京・銀座一丁目 / フレンチ
1997年開業、銀座一丁目の一軒家ワインビストロ。フランス一色のリストは700本超で、自然派・小規模生産者の掘り出し物からブルゴーニュの村名クラスまで。長野・東御に自社ワイナリーも持つオザミグループの本店。
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エルヴェ
東京・麻布十番・三田 / ワインバー
麻布十番のブルゴーニュ専門ワインバー。リストはブルゴーニュ赤288・白105にシャンパーニュ51。生産者・ヴィンテージ・区画まで追える本格派。
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西麻布 焼肉X TEN
東京・西麻布 / 焼肉
西麻布の焼肉×ワインの店。TIRPSE大橋直誉ソムリエ監修のペアリングを掲げ、143行のリストはシャンパーニュ26種・赤79種。
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ワインバー シノワ 銀座店
東京・銀座 / ワインバー
銀座のシノワズリな空間で約800種を揃える老舗ワインバー。ブルゴーニュは村名・畑名ごとに深掘りされ、DRCやペトリュスまで並ぶ本格リスト。姉妹店に東銀座のビストロ「ヌガ」がある。
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ブリーズ・オブ・トウキョウ
東京・丸の内・東京駅 / フレンチグリル
丸ビル36Fのフレンチグリル&バー。The Cellar Bookと題した441行のリストで、シャンパーニュからカリフォルニア、日本ワインまで揃う。
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