ジュール・ラサール

シャンパーニュの1級クリュ、シュイイ村を拠点とする小規模生産者です。ムニエを主体とした複数ラインナップ（ブラン・ド・ブラン、ロゼ、基本キュヴェ）を展開しており、エレガントで骨格のある味わいが特徴。9,900〜22,000円帯で流通しており、大手シャンパーニュとの価格・スタイルの違いを比べる入口として機能します。