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サンタ・マリア・ヴァレーワインの産地・生産者・代表品種｜ワイカメ
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サンタ・マリア・ヴァレー
サンタ・マリア・ヴァレーワイン
Santa Maria Valley
Santa Maria Valley Wine Atlas
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ワイン
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選び方ガイド
ナパ・カベルネとは｜ボルドーに並んだ「新世界の頂点」
カベルネの名産地の中で、ナパはどういう立ち位置か
ソノマ・カベルネ入門｜ナパとは違う、もう一つの北加カベルネ
アレキサンダー・バレーから、太平洋の風が育てるカベルネへ
提供店舗
ウルフギャング・ステーキハウス 福岡
福岡・博多 / ステーキハウス
グランド ハイアット 福岡1Fの九州店。485行の米国中心リストで、カリフォルニア・カベルネ45種にシャルドネ・ピノも厚い。
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ベンジャミンステーキハウス 紀尾井町
東京・紀尾井町 / ステーキハウス
東京ガーデンテラス紀尾井町4Fの店舗。78行のコンパクトなリストで赤42種中心。
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ニューヨーク グリル
東京・西新宿 / グリルダイニング
パーク ハイアット 東京の52階、1994年開業のグリルダイニング。セラーには米国産ワイン約400種・2,500本。ナパを筆頭にワシントン・オレゴンのブティックワイナリーまで、東京屈指のアメリカワインリストが揃う。
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ブリーズ・オブ・トウキョウ
東京・丸の内・東京駅 / フレンチグリル
丸ビル36Fのフレンチグリル&バー。The Cellar Bookと題した441行のリストで、シャンパーニュからカリフォルニア、日本ワインまで揃う。
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本木
東京・六本木 / ステーキハウス
NYブルックリン発ステーキハウスの日本旗艦店。リストは556行の米国中心で、カリフォルニア・カベルネ系だけで150種規模。ハーフボトルやラージフォーマットも厚い。
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エンパイア ステーキ ハウス 六本木
東京・六本木 / ステーキハウス
NY発エンパイア ステーキ ハウスの六本木店。211行の米国中心リストで、英名+カナ併記・ヴィンテージ付きで探しやすい。
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