クリストフ・ビュイッソン

ムルソーとオート・コートの谷間に位置するオークセイ・デュレスとシャンボール・ミュジニーで、ともに手摘み収穫による上質なピノ・ノワールを生み出す生産者。野生酵母による醸造とフレンチオーク樽での熟成により、赤系果実とスパイス、花の香りを備えたエレガントで調和の取れたワインスタイルを展開。同地域平均に近い価格帯で、ブルゴーニュのクラシックな魅力を表現しています。